林依轮“【饭爷】中国行”首秀长沙 加速布局线下渠道

（9月10日，长沙） 誉有“美食创造力”的辣椒酱品牌【饭爷】，携手步步高集团在长沙开启了“【饭爷】中国行”系列活动的首秀，这也是该品牌第一次在线下超市亮相。活动现场高潮迭起，创始人林依轮讲述了匠心研发的历程，品尝本地特色美食，并邀请在场的“妹坨”和“细伢子”们上台鉴别【饭爷】辣椒酱所用七种辣椒原料，选料之精细引得现场嗜辣一族们的阵阵赞叹。不久的将来，“【饭爷】中国行”还将走进更多城市，让“味蕾升级”的惊喜跃上更多家庭的餐桌。

　　（【饭爷】品牌创始人林依轮先生与步步高集团董事长王填先生现场签署合作卷轴）

酱心起步，餐桌升级，让更多家庭享受美食

辣椒酱等调味品，原创并服务于中国的餐桌。这类产品的研发，既要契合菜肴的创新，又要有前瞻的视野，是对行业的了解和对消费需求变化的把握，也是对餐桌升级的引领。在这一点上，【饭爷】深谙回归自然之本源的用料之道，汲取珍贵食材精髓，坚持健康原则，千百次反复试验才带来现在的创新口味。

　　（【饭爷】品牌创始人林依轮先生在现场讲述【饭爷】的创立历程）

对此，【饭爷】创始人林依轮特别提出，“中国3万亿餐饮市场；万亿级调味品快消；以及老百姓家庭餐桌，都对消费升级有着迫切的渴求。从辣椒酱起步，【饭爷】将延伸到更多差异化、精品化调味品的大品类市场。【饭爷】希望带给大家的体验，不仅仅是味蕾的惊喜，更重要的是我们所倡导的美食创造力，激发出更多元化、更丰富的搭配，让享受美食成为一种有品位的生活方式。”

互联网基因的辣酱，撬动线下渠道

【饭爷】自今年5月11号产品正式上线，2小时狂售3万瓶以来；两个月线上销售已过千万。【饭爷】也利用了当下最时髦的“网红+视频直播+电商”的战术打法使品牌知名度得到了巨大提升。目前，【饭爷】正全力加快线下渠道的铺设，完善从电商到超市的销售网络，逐步严密实现渠道布局。

　　（【饭爷】品牌创始人林依轮先生在步步高超市为消费者现场签售，氛围火爆）

此次深入 “无辣不成菜”的长沙，直面辣椒酱重度依赖的核心市场，也标志着诞生于互联网的【饭爷】已经完成了供应链升级，正以充足的产能全力加速铺设“线上连通线下”的完整销售网络，全面满足消费者复合的购买需求。【饭爷】长沙的合作伙伴，步步高集团董事长王填先生表示，“从前听过林依轮的歌，非常喜欢；而如今品尝了【饭爷】的产品，也深刻感到产品所透射出的工匠精神；更重要的是，【饭爷】希望升级国人餐桌的目标与步步高‘好生活’步步高的理念不谋而合”

而关于为何选择步步高作为线下渠道的首站？在林依轮与王填在发布会上展开“前瞻之合，饭爷步步高”合作长卷的时候也不言自明，步步高象征着越来越好，逐渐升级的寓意。在考察了市场后，无论是【饭爷】还是步步高，都对这次的合作充满了期待。

【饭爷】品牌从2014年创立至今，以辣椒酱起步，以“网红+电商+直播”的尝鲜营销模式，以京东商城、天猫等大型电商为平台，短短两年间，这一罐酱香美味已经成为人们日常三餐的解馋之选。未来，以“【饭爷】中国行”起步，还将深入到更多百姓的厨房和餐桌。

关于【饭爷】：【饭爷】成立于2014年，是本味八道餐饮管理（北京）有限公司创立的美食创造力品牌。“人是铁，饭是爷”，是【饭爷】名称的源起，更代表了【饭爷】人对美食的态度。食材优中选优、工艺精益求精、口味孜孜以求的不将就态度，是对每一个【饭爷】人的要求。在工业文明取代传统的现代，我们一边以回归传统的执着精神换取人们对味道的尊重，一边以跨界、不乏味、创造力、味蕾升级等造物基因成就“解馋，就酱”的品牌主张。目前，【饭爷】从5月正式对外宣传以来，不仅品牌知名度、销售业绩得到提升，也吸引了资本、投资者和食品业界的关注。三个月内完成两轮融资，目前公司估值3亿6千万人民币。

关于【饭爷】创始人林依轮： 著名的美食家、歌手，也是大众喜欢的明星，因创立快消品牌【饭爷】而备受关注。自2005年在中央电视台以美食节目主持人的身份出现以来，已出版多本美食书籍。去年与优酷合作的美食节目《创食计》更是获得了2亿人次的收看。现任世界中餐联合会理事；优酷美食台台长；携程美食林理事；两届法国厨皇会五星金砖奖得主。