这部纪录片是中国吃货向全世界下的战书！赢，稳了！

给你们讲一个悲伤的故事：从前有一部纪录片，没吃饭的时候看，你饿得想死，一嘴口水，吃完饭看，你觉得自己刚才吃的是猪食，特别想吐了去。

这部纪录片就是《风味人间》。

你如果没有看过《舌尖上的中国》，你也一定吃过节目中介绍的遍布全国的那些美食。而以舌尖闻名的总导演陈晓卿离开央视以后，第一部美食纪录片《风味人间》，更显富贵。为什么说是富贵？因为不仅增加了境外拍摄，西班牙法国荷兰之类，还加入了很多先进拍摄设备，显微镜什么的，感觉都是拿银子堆砌起来的厚重感。不明觉厉！

这些细节，感觉每一桢都可以截图当壁纸。这样的财大气粗，不知道是不是腾讯在和央视爸爸叫板？

但有一点哔宝可以肯定，这是中国美食界在向世界宣战！战书已下，胜负真的显而易见。平心而论，中国吃货如果自称第二，没人敢抢第一。中国人对吃，真的是孜孜不倦。

第一轮PK：火腿

火腿是中国厨师的秘密武器，也是多种菜肴的无名英雄，因为火腿的鲜香，无与伦比，比鸡精高明一万倍。火腿在中国，有时候她是主角，有时候她是配角，有时候她甚至是个群众演员，简直变幻莫测。但无论什么角色，她都演得美轮美奂。

【富贵双方】

火腿作为主角的惊艳登场

说实话，哔宝的口中不断分泌出唾液，几乎充满口腔，说人话就是哈喇子快流下来了！

【大煮干丝】

火腿作为配角和干丝相得益彰

好了，下面请西班牙选手出场！

还有么？

没有了！

就是生肉切片。

不过火腿生吃绝对也是别有一番风味！保留了火腿应有的咸鲜嫩的口感。令哔宝想起来《中餐厅2》赵薇背去的那个大火腿，没事切两片。

第一回合，中国吃货赢，稳了！ 第二轮PK：大闸蟹

这次请第一轮输了的国际友人先来。

这是弃权？不战而败……

下面请中国吃货开始你的表演~

【酥皮蟹】

清蒸之类的傻子也会做会吃的就不要拿出来丢人现眼了，来点复杂的。

原本以为酥皮这种做法，是西餐的疗程，原来中西合璧疗效显著！

【秃黄油】

度娘说：秃（tei）黄油。秃，音近似忒，是“只有”或“独有”的意思，是吴语-苏州话方言，在出蟹后取出蟹膏蟹黄，加上透熟的肥膘末，然后用葱、姜爆香，再用黄酒焖透，高汤调味，最后再淋上猪油和洒上胡椒粉便成。

其实如果理解的没错，就是我们俗称的蟹粉~比如蟹粉狮子头，蟹粉豆腐，蟹粉小馄饨，蟹粉包子……

很少吃主食的哔宝，感觉这样的拌饭可以三碗不过岗！太诱人！

第二回合，中国吃货表演赛，赢，稳了！

第三轮PK：土豆

土豆已经被纳入主食了，你知道吧？土豆和西红柿似乎是国际食品，中外家庭的餐桌上都很常见。要说比大闸蟹你们输在起步晚，输在了起跑线上，这也不能怪你们。那么土豆这一轮PK，请好好表现！

【瀑布土豆泥】

法国人的这个菜名看着很有动感，何为瀑布？

看着像不像扯面？为啥土豆能有这韧性？是因为加了可以拉丝的奶酪！

原来真正拉丝的是奶酪而不是土豆……土豆是配角，完全被奶酪掩盖了锋芒。

【洋芋搅团】

中国这个名字也很动感，搅字很传神，但乡土气息也是禁不住扑面而来。

但我们是纯天然无添加的土豆！没有奶酪一样获得如此的韧糯口感。我们土豆是主角，不，独角戏！

油泼辣子配韭菜花，你怎么这么会搭配！

还能不能再香口一点！

第三回合，中国土豆最佳主演，赢，稳了！

三局两胜制，不服再战？

3：0，赢了！

要说对于吃，中国人真的是挖空心思，费尽心机，可以等待一整年，可以折腾一辈子。今天和朋友聊天，我说厨房是最后一片净土。朋友问为何？因为制作食物烹饪食物的过程，你的心神都无比宁静，无比专注，无比期待，整个人都得到净化，得到放松，也收获愉悦。

人类从一开始为了生存的果腹，到现如今的美食享受，中国人可谓功不可没。

即使是最简单的烹饪手法，水煮，中国人也是会挑选最肥美的时机，最适合的火候。

再难获取的食材，中国人都会想方设法一一获得。无论是深山老林中的笋，还是汪洋大海中的鱼。四条腿的桌子不吃，两条腿的人不吃，其他只要是美味，都逃不过我们的手掌心！