[百部穿影特刊②]盘点2013年内地无法上映的港台佳片

《总铺师》，一部需要用舌尖观看的欢乐剧

台湾篇之《总铺师》

导演：陈玉勋

主演：夏于乔

类型：喜剧

上映日期：2013年8月16号

本地票房：3亿新台币

最大看点：台湾自由行，美食无极限。

内地不引进原因猜测：台味太浓，引进或成炮灰命，参考《海角七号》。

虽然没有超越三俗到家的《大尾鲈鳗》，但《总铺师》所取得的票房成绩也已经足够刮目。如同这些年成功的本土票房卖座片，《总铺师》依然大打本土牌，本地风俗文化、本地幽默笑料，统统都是本地主打，完全不去考虑外埠想法。尽管这种制造风潮很可能在未来遭遇审美疲劳危机，然而，眼下有观众愿意买单，那不是一件再好不过的事了？

《总铺师》呈现了花样繁多的台湾美食，重复了周星驰《食神》等多部电影的夸张技法，然而在电影主题上，它走的是一碗心灵鸡汤。每个人都有最怀念的味道，一份不起眼的小炒，它承载了一个人最珍贵的生命体验，异常有分量。当吴念真在地下捷运出场，炒上一锅卤白菜，我都看得眼眶湿润。做的不过是寻常菜，感受的却是不可估量的人间情。

对导演陈玉勋来说，《总铺师》显然不及他的一些黑色搞怪电影，好看程度要打一些折扣。《总铺师》出现了离奇的叙事断裂，由一部爱情片变成了一部斗法片，并且，导演似乎忘了去缝合这种故事上的断裂，令人不解。再者，浓浓的综艺节目风，大红大绿，夸张的表演做派，它们也冲淡了导演的个人色彩，并且主动跟《阵头》、《鸡排英雄》等电影站队到一起，失去了以往的追求。

好在抛开这些，《总铺师》依然是一部足够好玩的电影。尤其是喜欢台味的观众，这部电影的确做到了足够台。在台湾自由行不断放开的今天，有什么比吃吃喝喝，走走看看更为重要的？如果你需要这些，那么，《总铺师》都一一具备。