《爱拼大讲堂》武克钢：彩云之南的红酒之王

武克钢

本月20日，刚刚以3000万欧元买下法国波尔多大河酒庄的亿万富翁郝琳在乘坐直升机考察酒庄时失事，引发中外媒体对中国企业收购波尔多红酒庄热潮的关注。中国企业的“法国红酒热”将持续多久？中国本土红酒出路何在？东南卫视《爱拼大讲堂》，邀请到云南红酒业董事长武克钢，讲述他与红酒结缘的故事。

红酒何须波尔多？  武克钢慧眼识云南

据统计，过去两年，法国波尔多出售的72家酒庄中，44家均被中国企业收购，其中不乏宁夏红、中粮集团等国内红酒巨头，法国著名杂志《观点》甚至称“中国人席卷波尔多”。而此时，远在万里之外的中国西南边陲，一位60岁的老人，却怡然自得地经营着自己的生态酒庄，他，就是云南红酒业董事长武克钢。

说起与云南结缘，武克钢笑称：“我太太是云南人，当年陪太太回家探亲，路过一个关闭了8年的红酒厂，我就萌生了投资做红酒的想法。”18年后，原本没有一片水泥地的小山村如今已是中国最大的民营红酒庄。“我今年60岁，身体非常好，那是因为云南山好、水好、酒也好。”武克钢提起云南的红酒充满自豪，然而，就像很少有人知道“玫瑰蜜”（ROSE HONEY）这个已经在欧洲绝迹的酿酒葡萄名种，其实早在百年前就由法国人带入云南，从而得以保全至今，武克钢认为，其实很多本土红酒品质未必逊色，近两年国人“一面倒”热捧波尔多红酒，只因中国还需要一段时间来培养和形成自己的红酒文化。

生态是首位  武克钢怒说“愤怒的小鸟”

今年冬天，雾霾再次笼罩神州大地，网上层出不穷的雾霾段子除了无奈以外，更多折射的是人们对于生态环境的担忧，然而，武克钢敢在节目中说：“我的酒庄没有雾霾。”18年的红酒生涯，他始终敬畏大自然，甚至不惜为此开除员工，有一次，一只猴面鹰飞到酒庄的树上筑巢，一名员工觉得可爱，就擅自将雏鸟带回宿舍喂养，由于缺乏经验，不多久雏鸟夭折，武克钢闻讯大怒：“简直气不打一处来，那是保护动物啊！结果你把人家好好的雏鸟给养死了，什么都不用解释，就是开除。”于是，这则故事被酒庄内部称为“愤怒的小鸟”。对此，武克钢在节目中解释道：“我没有断他的生计，他家有十几亩葡萄园，可以回家继续种葡萄，开除，是为了告诫大家生态环境有多么重要，我们不能为了一己私欲去破坏自然。”