早餐加油站 达人秀食谱(组图)

2011年05月25日 09:08
来源：北京晨报 作者：张良如

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绿队在“营养健康连连看”环节获胜。

车老师点评学生订制的早餐食谱。

由《北京晨报（微博）》联合肯德基发起的早读、早餐、早锻炼“践行三早达人活动”自4月下旬开展以来，在北京十所高校间引起了强烈凡响，“三早”热潮在大学校园蔓延，由同学们自发组织的各项活动也火热开展。为了检验同学们的“三早”成果，本报也和肯德基一起走进校园，和农大的“三早社团”成员们一起过了把“三早”瘾。

5月19日一大早，来自中国农业大学“三早社团”六支小分队的20余位同学首先践行“三早”第一站早餐加油站，中国农业大学食品科学与营养工程学院车慧莲博士作为“早餐加油站”的特别嘉宾在肯德基餐厅与学生们探讨了营养健康常识，以及如何搭配一顿简单又丰富的早餐。

吃好早餐健康一生

“很久没有吃这么丰富的早餐了，烧饼、豆浆、皮蛋瘦肉粥，还自带了个苹果。”今年已经大三的张传亮同学和其他同学在享用了“三人同行，享特惠”早餐后对记者说。用完早餐，同学们穿着自己亲手设计的“三早”T恤按小组坐好，几面印有“早早六人行”“Early birds”等名字的三早队旗特别显眼。活动开始后，车老师和学生们一起分享“膳食金字塔”，告诉大家如何均衡摄入营养，并特别强调了运动和水的重要性。

学生定制早餐食谱

听完老师的讲解，同学们频频提问。为了让大家了解营养健康知识，车老师还给大家准备了两个互动环节“营养健康连连看”根据膳食金字塔内容连接膳食种类和食物，“早餐食谱秀”则是根据现有材料由同学们自行设计一个早餐食谱。活动开始后，各个小组都活跃起来，特别是绿队和粉队的早餐食谱让营养专家也难分伯仲，最后还是绿队以微弱优势获胜。两个环节让同学们更准确、更全面地了解了膳食种类，也更直观了解到什么样的早餐是营养早餐。

经过激烈比拼，两个环节都由绿队“Morning bird”胜出。“我们还是靠团体的智慧获胜的，这次的活动很有意义，让我们对营养健康更加了解。”绿队队长王澍说。

据了解，自4月23日《北京晨报》联合肯德基发起的早读、早餐、早锻炼三早活动在高校启动以来，北京十所大学的同学们都积极参与到这一项目中，并争当活动宣传大使。在中国农业大学，由校团委牵头，学生组织的三早社团就活动得有声有色。大家不仅自发组成了“Morning bird” “struggle”“早早六人行” “粉色风暴”“小蜜蜂” “Early birds”六支小分队，还设计了队旗、队呼以及在21天养成健康晨间生活方式的活动方案。

在接下来的时间里，同学们还将组织各项精彩的早读、早锻炼项目，本报将持续关注。

三早达人秀

绿队“Morning bird”

口号：起得早，身体好；吃得饱，精神好；新一代青年都说好。

身着绿色T恤的绿队由五男一女组成，他们参与三早活动将以“一帮一”的形式，每天早上互相提醒；因为小队5位成员都是一个宿舍，所以每人设置一个特色铃声；每个成员一周写一次周记，交给队长汇总；并定期举办集体活动如迷你运动会、读书会等。绿队“Morning bird”将随时向周围热爱生活的人传授三早的理念和他们的经验，用自己的实际行动感染身边每一个人。

粉队“粉色风暴”

口号：MERB　三早达人

粉队是由清一色的女学生组成的，她们队服是粉色个性三早文化衫，她们制定的三早活动方案详细到具体的运动形式，也考虑到天气因素，早餐具体到食物搭配，早读也具体到数目。粉队也将借助网络的优势，把她们早锻炼、营养早餐、晨读拍成照片，放在校内网等网站上以影响和吸引更多大学生加入到“三早”队伍中。

晨报记者 张良如/文 首席摄影记者 吴宁/摄